As barracas com cobertura feita em material vegetal de forma cónica, ao longo da calçada, vendem o coco gelado de onde depois de devidamente cortado com golpes desferidos com mestria, com uma catana ou grande faca apropriada, se aspira a água de coco através de um canudo de plástico.
Durante o dia em plena praia, também existem vendedores de coco verde, que o transportam em carroças, dentro de uma caixa "isopor" com gelo.
A qualquer hora do dia, uma água de coco gelada bebida directamente através do canudo é muito refrescante e sabe bem.
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