Os vendedores são dois jovens que transportam a salada dentro de uma caixa térmica.
Na imagem um dos vendedores apelando aos potenciais clientes.
Ildo, também conhecido por "Sadam" é um simpático trabalhador da Praia de Boa Viagem, no trecho frente ao Hotel Recife Palace. Já o conhecemos há alguns anos. Começa o seu trabalho manhã cedo. Tem a missão de trazer para a praia as carroças dos barraqueiros com quem tem contrato e montar toda a respectiva estrutura, distribuindo os guardas-sol, cadeiras e mesas pelo areal, em frente à respectiva barraca.